牦牛肉和黄牛肉哪个贵

牦牛肉的价格普遍 比黄牛肉要高。这种价格差异主要源于牦牛的稀有性和特殊的生长环境。牦牛数量相对较少，且主要生长在高寒缺氧的地区，养殖成本较高，因此售价也相对较贵。此外，虽然有些信息称黄牛肉的价格也可以达到40元/斤，而牦牛肉的价格在20多到30元/斤之间，但这并不代表牦牛肉的普遍价格。总体来看，牦牛肉的价格还是高于黄牛肉。

因此，综合以上信息，可以得出结论：牦牛肉比黄牛肉更贵。