香椿是哪里的特产

香椿是中国的特产,其产地分布广泛,包括以下几处:

贵州和安徽:

香椿是贵州和安徽的特产,在南方地区也有种植,主要是生长在长江的南北地区。

山西芮城:

芮城香椿是山西省运城市芮城县的特产,全国农产品地理标志。芮城香椿外观紧凑,叶厚芽嫩,色泽鲜红光亮,味香浓郁,口感香脆多汁。

湖北郧西:

郧西香椿产自湖北省十堰市郧西,食用部分为长10-15cm的嫩梢,叶柄粗壮脆嫩,叶片紫红,色泽鲜亮。香气浓郁,风味独特。

河北鹿泉:

鹿泉香椿产自河北省石家庄鹿泉,当地特产香椿、柿子、核桃、大枣等,其中以香椿最为有名。

安徽太和:

太和香椿是安徽省阜阳市太和县的特产,历史悠久,相传已有一千多年。太和香椿肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口。

山东:

山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。

四川大竹:

大竹香椿是四川省达州市大竹县的特产,中国国家地理标志产品。大竹香椿由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品。

河南信阳:

河南信阳地区有较大面积的人工林,香椿芽产量较高。

香椿是哪里的特产

综上所述,香椿的产地遍布中国多个省份,其中安徽的太和香椿、山西的芮城香椿、湖北的郧西香椿、河北的鹿泉香椿、四川的大竹香椿等产地较为著名。建议根据具体需求和口味选择合适的产地香椿。

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