admin南京桂花鸭的知名品牌主要有以下几个：
南京桂花鸭（集团）有限公司
成立于1966年，是国内颇具影响力的中式禽类食品供应商。
集养殖、生产加工、物流配送和市场营销于一体，拥有规模化的盐水鸭加工基地。
主打产品包括盐水鸭、酱鸭及各类酱卤肉制品，年加工桂花鸭可达数百万只。
营销网络遍布全国多个主要城市的大型商超连锁，品牌实力不容小觑。
韩复兴
创始于1866年，是盐水鸭行业的知名品牌。
现隶属于南京桂花鸭集团，集生产、销售、批发、配送于一体。
以皮白而细、肉肥而嫩、油多而鲜的风味特点而闻名，是众多盐水鸭爱好者心中的不二之选。
产品包括酱鸭、盐水鸭、板鸭、五香牛肉等多个品类，销售网点覆盖长三角地区和互联网电商平台。
樱桃鸭
诞生于2002年，是国内规模较大的鸭产业深加工企业。
作为南京盐水鸭非物质文化遗产传承人单位之一，集研发、养殖、生产、销售、服务为一体。
产品以南京盐水鸭为主，涵盖禽肉制品、熟食卤菜、休闲小趣、烘焙面食等多个系列。
拥有数十家连锁门店和上百家加盟网点。
马祥兴
清真百年老号，南京本地人都知道，是当年白崇禧最爱去的馆子。
以制作的盐水鸭很好，现场抽真空，45元一只著称。
根据以上信息，如果考虑品牌历史、市场影响力和消费者口碑， 南京桂花鸭（集团）有限公司和 韩复兴都是非常好的选择。如果注重现场制作的口感和品质， 马祥兴也是一个值得推荐的牌子。 樱桃鸭作为非物质文化遗产传承人单位，也具有很高的品质保证。
建议您根据自己的口味偏好和需求，选择信誉好、评价高的品牌。
