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延吉旅游延吉旅游攻略一天
1、吉林延吉旅游攻略必玩的景点2、到延吉必去的几个地方3、延吉必去的三大景点4、延吉市旅游景点大全5、延吉旅游必去景点推荐一日游6、延吉旅游必去景点吉林延吉旅游攻略必玩的景点
1.帽儿山国家森林公园景区
帽儿山国家森林公园风景区以山林生态环境、自然景观和乡村景观为依托,以山、水、林、田、城相互依存、相互融合为特色。它反映了朝鲜民族的风俗习惯。已成为延吉、朝阳川、龙井市的城市地标。
2.延吉青年湖人民公园
风景秀丽的青年湖位于延吉桥北,布尔哈通河畔。湖边有垂柳,花草繁茂,湖水清澈,可供游人划船垂钓。青年湖现已开设餐厅、咖啡厅、娱乐厅等。
3.延吉路银写字楼
延吉路尹办公楼位于河南街道光华路曙光胡同,延吉路人民政府北侧。始建于清光绪末年。又称蜀扁楼,是清末爱国将领吴禄珍所建的吉林边防督府办公楼。
4.巴斯山
桶山位于延吉市以东约10公里处,与城子山隔谷相望。山顶有圆形水池,山上有烽火台。相传那池子是金墨地区政权分离的地方,东夏国王莆仙万奴洗澡的地方。
5.城子山山城遗址
城子山城址位于西峰县梁泉镇南7.5公里的城子山上。始建于唐初,是高句丽时期的主要山城。城子山是一座规模宏大的山城,沿山谷四周山脊而建的城墙呈不规则的椭圆形。城内有蓄水池、观景台、垫江台、马路、黄酒馆、山庙等古遗址。
到延吉必去的几个地方
到延吉必去的几个地方:
延边博物馆、延吉梦都美民俗旅游度假村、延吉公园、延吉帽儿山国家森林公园、延吉布尔哈通河国家水利风景区、长白山生态植物园、长白山东北虎林园、浴池山、六鼎山文化旅游区、雪山飞湖。
到延吉必去的几个地方:
一、延边博物馆
延边博物馆始建于1960年,是一座集地方历史和朝鲜族民族特色于一体的综合性博物馆。馆藏文物近1.5万件,国家珍贵文物500多件,主要以古代文物、近现代文物和朝鲜族民俗文物组成。
二、延吉梦都美民俗旅游度假村
梦都美度假区位于延吉市依兰镇春兴村,地理位置极其优越,是目前延边州内唯一的集户外滑雪与温泉养生等多种娱乐项目于一体的综合性民俗旅游度假村。
三、延吉公园
这座历史悠久的公园位于延吉市烟集河畔,古木参天,鲜花常开,有山,有水,有亭、台、楼阁,风景十分秀丽。园内建有动物园、游乐场。历经百年建设,公园内绿树成荫,既有苍松古树,又有翠绿草地和艳丽花卉。公园设有一座标准最高的3A级旅游厕所,于2018年10月份开始投入使用。
四、延吉帽儿山国家森林公园
帽儿山国家森林公园景区以山地森林生态环境、自然景观及乡土景观为背景,以山、水、林、田、城相依相融为特色,体现朝鲜民族风俗风情。现在,帽儿山成为了延吉地标,打造了重要的生态源地和旅游休闲核心区,申报成为国家重点风景名胜区和国家级旅游区。
五、延吉布尔哈通河国家水利风景区
布尔哈通满语意为柳树河,因岸边长满柳树而得名。是贯穿延吉市的一条主要河流,把市区分成了南北两个城区,是全市最主要的景观通廊。白天的布尔哈通河波光粼粼,岸上杨柳依依;夜色下的河畔流光溢彩,两岸灯火璀璨,河面上音乐喷泉如梦如幻,美不胜收。
六、长白山生态植物园
长白山生态植物园位于长白山下第一镇-白河,长白山生态园依山傍水,环境幽雅,是你体味朝族民风民俗的理想之处。大型水上餐厅使您既品尝了正宗朝鲜餐饮,有可在喧器的都市生活中觅得一处悠然之所,这份静谧使您更有一种反扑归真之感。
七、长白山东北虎林园
虎林园位于吉林省延边朝鲜族自治州长白山和平旅游度假区,距北坡山门2.5公里,此处是通往长白山的必经之路。该园镶在茫茫的长白林海之中,占地50公顷。虎林园中有兽中之王——东北虎12只。虎林园是保护繁育濒危野生东北虎的种群基地。园内有防攻击中巴车队,会带领观看东北虎表演,目睹大森林里野生东北虎的雄姿,让你身临其境,感受东北虎捕捉动物和猎物逃生带来的震动。
八、浴池山
浴池山位于延吉市东约10公里,隔一山谷与城子山相对。山顶有一圆形水池,山峦山有一烽火台。水池据传为金末地方割据政权---东夏国国王蒲鲜万奴洗浴之处。当地特色:朝鲜族聚集区,名族风味很重的一个地方,朝鲜族的传统美食非常地道。
九、六鼎山文化旅游区
六鼎山属于国家5A级的旅游景区,位置处于敦化市的南郊。这里被群峰环绕,属于依山伴水的自然风光旅游区。这里的正觉寺是世界上最大的比丘尼修行道场,而在最山顶,坐落着世界上最高的释迦牟尼青铜像,一眼望去非常的雄伟壮观,令人不禁心生虔诚。六鼎山上还坐落着非常有名的观音殿,大殿上有着纯金贴面的观音圣像,被称之为艺术杰作精品,非常值得观赏且参拜。
十、雪山飞湖
雪山飞湖被称之为长白山第一湖的雪山飞湖,是你去延吉旅游必去的一个风景区,位置处于第二松花江的上游,源头恰恰就是长白山天池,风景特别漂亮迷人。风景区内水域非常宽阔,有着水在天上流,人在画中游的美誉。切就算是炎热的七八月间,这里的温度只有十几度,非常的清爽宜人,属于理想中的避暑胜地,特别适合夏季游玩。
延吉必去的三大景点
延吉必去的三大景点是长白山生态植物园、帽儿山国家森林公园、长白山。
1、长白山生态植物园
长白山生态植物园位于长白山下第一镇的白河,长白山生态园依山傍水,环境幽雅,是你体味朝族民风民俗的理想之处。大型水上餐厅使您既品尝了正宗朝鲜餐饮,有可在喧器的都市生活中觅得一处悠然之所,这份静谧使您更有一种反扑归真之感。
2、帽儿山国家森林公园
公园面积275平方公里,属典型天然次生林区,资源丰沛,各种植物愈千种,各种动物和鸟类数百种。园内山峦起伏,风景秀丽,公园标志性地貌帽儿山,海拔808米,峰型奇特、雄伟壮观,是哈尔滨地域内最高峰。
3、长白山
据说第一次来到长白山就能看见天池的人,一年都会有好运。巍巍长白山是一座令人神往的山,有着神秘的森林,奇特的山峰,无尽的宝藏。气势磅礴的飞流瀑布,巨大的高山湖泊,一望无际的原始森林,奇异的火山地貌,珍贵的动植物,长白山堪称一座天然博物馆。
旅游的注意事项
1、旅游者在外出旅游时必须携带有效身份证原件,并检查身份证是否过期,以便顺利办理乘机手续,否则造成的后果自负。
2、旅游者应根据自己的身体状况带上一些常用药品,如创可贴、感冒药等,以及途中必需的衣衫、卫生用品等,以便遇到意外情况时做到有备无患。
3、旅游者应时刻注意旅途安全,在经过一些旅游危险区域景点,如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等,要尽量结伴而行,千万不要离团独自冒险前往。
延吉市旅游景点大全
延吉市旅游景点大全如下:
1、延边博物馆(加挂延边朝鲜族民俗博物馆、延边朝鲜族革命纪念馆单位级别:国家二级博物馆地理位置:吉林省延边朝鲜族自治州延吉市长白西路8627号,毗邻延边州城市展示中心(科技馆、妇女儿童科普中心、延吉市人民体育场、延边综合体育馆、滑冰馆,延吉市体育学校训练场。
2、延吉市整合帽儿山国家森林公园、中国朝鲜族民俗园、恐龙博物馆等旅游资源,打造延吉帽儿山(恐龙文化旅游风景区。加快形成生态游、文化游、研学游、美食游、休闲康养游为一体的全域旅游格局,打造东北区域文化旅游新地标。
3、延边革命烈士陵园位于延吉市西北,延吉河以西、人民公园以北的西山上。一九九二年二月经州委、州政府研究报请省委、省政府批准,在延吉市革命烈士陵园的基础上改扩建而成。
延吉旅游必去景点推荐一日游
1.长白山北坡
推荐理由:长白山是最早开发的旅游景观区,景观丰富,景色优美。
2.长白山天池
推荐理由:火山喷发自然形成的火山口湖,是长白山的必游之地。
3.长白山国家级自然保护区
推荐理由:一座休眠火山不仅是中国和朝鲜的界山,也是中国东北的最高峰。
4.山谷森林
推荐理由:凹陷在谷底的原始森林里,各种植被郁郁葱葱。
5.长白山魔幻世界景区
推荐理由:冬天,仙雾弥漫,宛如一个古老的魔幻世界,深受摄影爱好者的喜爱。
6.长白山国家级自然保护区绿源潭
推荐理由:池边是越华林,风景如九寨沟。
7.延边大学
推荐理由:具有鲜明民族特色的综合性大学。
8.帽儿山国家森林公园
推荐理由:俯瞰延吉全城的好地方。
9.长白山温泉
推荐理由:冰火两重天。
10.聚龙泉
推荐理由:无数热流从地下涌出,犹如蛟龙喷水,堪称长白山第一泉。还可以品尝温泉鸡蛋。
延吉旅游必去景点
长白山的雪乡森林,朝鲜族的火辣佳肴,在北国感受地道的狗肉、泡菜,一个在朝鲜风味餐馆很容易听到的名字:延吉。如果没有去过延吉,可能很多人对延吉的印象仅仅停留在韩式餐馆中那一碗延吉冷面的源头,或者更少。下面我为大家带来延吉旅游必去景点,供大家参考。
1、长白山生态植物园
长白山生态植物园位于长白山下第一镇-白河,长白山生态园依山傍水,环境幽雅,是你体味朝族民风民俗的理想之处。大型水上餐厅使您既品尝了正宗朝鲜餐饮,有可在喧器的都市生活中觅得一处悠然之所,这份静谧使您更有一种反扑归真之感。
2、帽儿山国家森林公园
公园面积275平方公里,属典型天然次生林区,资源丰沛,各种植物愈千种,各种动物和鸟类数百种。园内山峦起伏,风景秀丽,公园标志性地貌帽儿山,海拔808米,峰型奇特、雄伟壮观,是哈尔滨地域内最高峰。主峰下的阿什河清澈透底、鱼虾嬉戏。抗日英雄赵尚志曾经在此抗击日军,传说中“北方道”在此得道,其成仙前居住的老道洞就在帽儿山上。同时在此可以追溯松花江一级支流阿什河的源头,是金元文化的发源地之一。
3、长白山东北虎林园
虎林园位于吉林省延边朝鲜族自治州长白山和平旅游度假区,距北坡山门2.5公里,此处是通往长白山的必经之路。该园镶在茫茫的长白林海之中,占地50公顷。虎林园中有兽中之王——东北虎12只。虎林园是保护繁育濒危野生东北虎的种群基地。园内有防攻击中巴车队,会带领观看东北虎表演,目睹大森林里野生东北虎的雄姿,让你身临其境,感受东北虎捕捉动物和猎物逃生带来的震动。
4、浴池山
浴池山位于延吉市东约10公里,隔一山谷与城子山相对。山顶有一圆形水池,山峦山有一烽火台。水池据传为金末地方割据政权---东夏国国王蒲鲜万奴洗浴之处。
当地特色:朝鲜族聚集区,名族风味很重的一个地方,朝鲜族的'传统美食非常地道。
5、延吉青年湖人民公园
风景秀丽的青年湖位于延吉桥北,布尔哈通河畔。湖边垂柳依依,鲜花繁茂,湖水清澈,可供游人划船、垂钓。青年湖现已开设餐厅、咖啡厅、游艺厅等。这里因地处市区,游客们都很喜欢光顾。青年男女更是喜欢这里的幽静气氛,每日的清晨和傍晚,都有青年人来青年湖学习、谈心、散步、练功。每逢假日,这里又成为许多少年儿童的游乐场所。延吉市人民公园位于延吉市西北部的烟集河畔。这座历史悠久的公园,古木参天,鲜花常开,有山,有水,有亭、台、楼阁,风景十分秀丽。延吉市人民公园内建有动物园,饲养着东北虎、梅花鹿、孔雀、白天鹅等名贵动物。人民公园游乐场里有各种游乐设施。公园北侧有美丽的松林,林中突起的小墩台上建有凉亭,居高远望,延吉市容可尽收眼底。人民公园是延吉市最受欢迎的综合性游乐场所。
美食攻略
笑源紫菜包饭快餐厅
左:紫菜卷(强力推荐蔬菜紫菜卷右:金枪鱼汤(不推荐
每次去延吉必吃的一家,推荐蔬菜紫菜包饭和奶酪紫菜包饭,炒米糕。其他还有很多种紫菜包饭,都值得一试。
地点在延吉市教会对面,门脸很小,人超多。
全州拌饭馆总店
没了印象的豆腐
全家福——拌饭、酱汤、鱿鱼、豆腐
这家店也在参花街,教会向南走几百米远,这是家老店。推荐石锅拌饭,和牛肉饭(名字不知道了都是菜单上推荐的。
釜山石锅饭
地点:全州拌饭斜对面,
推荐:石锅拌饭、鲶鱼火锅
丰茂串城
离全州拌饭很近,这里是其中一家分店,特色是全部自助,串上来时都是生的,要自己烤。可全部委托店家烤了,服务很周到。
东方烤肉城
地点:水上公园对面
还是串城,不过规模更大,食物总类更丰富,电子屏点餐,送餐超快。
山沟包饭
地点:中友大厦对面,重庆火锅店(很大、人很多旁小胡同进去就看见了。
全家福——两人份五花肉包饭、明太鱼、米肠、猪五花及其搭档们。
延吉还有不少的包饭屋,包饭屋和紫菜包饭可不是一个哦!包饭屋是三五个人在一起用店里给提供的各类蔬菜叶把饭包成饭包吃,当然饭包里都包什么就要看个人喜好了。
百年石锅饭
地点:局子街,老客运站旁某个小胡同。
推荐:牛尾汤、铁板泥鳅、鲅鱼炖萝卜、沙参、拌牛筋
延吉十大必吃美食推荐
延吉十大必吃美食推荐:
1、延吉冷面
延吉冷面是延边特色小吃,是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择,其中以荞麦面冷面著称,荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
延吉冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的;凉爽——无论是汤还是面,都要冰凉后食用,将面条和配料拌好,吃进嘴里面条Q弹爽滑,汤汁吃到嘴里酸酸甜甜的口感,还略带一丝丝辣味。
2、打饭包
在东北,打饭包是非常常见的美食,延边打饭包尤其美味可口。打饭包主料有大米,小米,大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆等,所有配菜到位后,用白菜叶包裹起来,上下左右一兜,能全部包裹住并且确保咬的时候不会露出来就行。
将包好的饭包举到嘴边,对准目标大口咬下,这一口,既有白菜的清脆、又有小葱的辛辣,既有土豆的绵软,又有米饭的清新,既有鸡蛋酱的咸、又有花生米的香,味道上层次分明,口感上软韧交错,每一口咬下去,都能感受到各种食材带给你的惊喜与满足。
3、延边辣白菜
延边辣白菜以白菜为主料,辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨等为辅料,添加鱼酱、糯米糊、糖稀等制作。
成品辣白菜外观为鲜艳的辣椒红色,白绿透红有光泽,咸、酸、甜、辣、鲜五味调和,质地脆嫩、清爽可口,具有独特的发酵清香,既可生吃,又可熟吃,辣白菜还可以做成多种美味可口菜肴。
4、土豆饼
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋等为主料的小吃,在延边州很受欢迎。延边州的土豆饼和其他地方的不一样,是将土豆切成丝,加入适量的盐、味精拌匀腌制,加入适量干生粉拌匀,然后分成一个个小饼,平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制,半熟时磕入鸡蛋,两面金黄后起锅。
煎好的土豆饼色泽金黄,既有土豆香味也有蛋香味,咬一口口感咸香绵软,土豆饼可以搭配生抽、葱花、青红椒拌匀成的蘸汁,也可以淋上酸奶油或者黄油吃。
5、石锅拌饭
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。
石锅拌饭上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,食用前,则要用长匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来,尝一口滋味风味,尤其是锅底的锅巴,焦香四溢,非常好吃。
6、朝鲜打糕
朝鲜打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,是延边十大小吃之一,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名打糕。
打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。制好的打糕放进口中的第一感觉是又香又糯,慢慢的咀嚼着发现非常的有嚼劲,Q弹十足,裹上满满的黄豆粉,金灿灿的模样让人十分有食欲。
7、月亮糕
月亮糕也叫月亮饺子,是朝鲜族族风味小吃,在延边大街小巷很常见。月亮糕用米粉为皮,以红豆沙为馅,糯米粉与艾草粉拌匀,注入水再拌匀,捏成草饼粉团,放入微波炉以高火叮2分钟,待凉备用,将红豆泥搓成一个个小球,将已放凉的草饼粉团分成小份,每份包入一个红豆沙球,捏成饺子形状。
做好的月亮糕吃起来吃起来甜糯粘牙,特别香,也很容易饱腹,还有嚼劲,口感一流,内里的红豆沙馅甜而不腻,直击碳水控的内心。
8、紫菜卷
紫菜卷和寿司很像,但是却又大不相同,在延边是很常见的小吃。紫菜卷做法简单,在烤制海苔上面铺上米饭,再包裹住任意食材,卷成卷状,切成段直接就可以食用。
9、米肠
米肠是延边州著名的特色风味小吃,是一种富有创意的米类加工品。米肠制作原料主要有猪肠衣、大米、糯米、猪血、红薯粉条、精盐、酱油、醋、葱末、猪油、豆油、时令蔬菜等,制作时,把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内扎紧,放热锅中煮熟,再用刀切成若干小片。
吃米肠一般沾甜辣酱、蕃茄酱或酱油膏等调味料,还可以油炸后再切片食用,在大肠包小肠流行后,米肠又被赋予新生命,扮演美式热狗中面包的角色,经过炭烤之后切半,夹入台式香肠。
10、小豆腐
小豆腐其实和豆腐无关,是以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、白菜、菠菜等为主料,加大豆糊或豆面熬制而成的美食。小豆腐制作简单,黄豆搅拌成豆末,将萝卜缨放入油锅中煸炒,加水加盐,将豆末均匀地放在萝卜缨上,盖上锅盖,用小火焖炖透至熟,放入盐、味精拌匀,连汤盛盘。
盛上一碗小豆腐,美味自然在你的舌尖上打转,小豆腐堪比豆腐脑,简单易做。
去延吉必吃的美食攻略
民以食为天,去延吉旅游不要忘记吃延吉的美食哦。下面是我帮大家整理的去延吉必吃的美食攻略,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
朝鲜冷面
朝鲜冷面的制作材料:
荞麦面1000克,土豆淀粉1500克,精牛肉600克,白菜2500克,梨500克,鸡蛋丝150克,熟芝麻25克,辣椒粉50克,蒜泥50克,姜末3克,酱油600克,醋精25克,芝麻油15克,食碱50克,精盐100克,味精4克。
朝鲜冷面的特色:色鲜艳,面条筋道滑爽,汤味清香可口。
制作方法:
1、将牛肉切成250克重的块,洗净后放入开水锅内,煮至八成熟时,放入精盐、酱油,改用小火煮。
2、葱去皮,胡萝卜用刀刮净,均用微火烤糊,装入布袋内扎紧口,放入八成熟的肉锅内煮。
3、待肉煮熟时,捞出晾凉,切成3厘米宽、5厘米长的薄片。煮肉的汤用箩过滤在大盆中,晾凉后放入醋精、味精即成冷面汤,汤的重量为5000克。
4、白菜打去净老青叶,切成3厘米长的顺丝,加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀,装入瓷缸内自然发酵2天,即成咸白菜。
5、梨去蒂、皮、核,切成薄片待用。辣椒粉30克、蒜泥20克,用少许冷面汤调匀成粥状,即成调味酱。
6、用30克温水溶化食碱水,把两种面粉搅和均匀,加入1250克开水和成烫面。
7、把面用冷面机压成面条,放入沸水锅内,煮至表面呈现出光泽时,用大漏勺捞出,过凉水,放入箩筐内控净水,再放入案板上,断成约50厘米长的条,盘成团形装碗。
8、碗内放入咸菜帽,浇1匙调味酱,再加少许肉片、2—3片梨片和鸡蛋丝,撒上芝麻,浇入冷面汤,淋上芝麻油即成。
狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
越桔
越桔性耐高寒,具有寒地植物的特征,生于海拔900—2000米的针阔混交林或针叶林下,在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称,8月,正是旅游旺季,在越桔成片生长的地方,浓绿光亮的密叶之中,点缀着粒粒鲜红明亮的小果,分外娇艳美丽。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分,具有消炎,利水的功效,可入药,主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等,可鲜食,也可酿酒,制果酱。
延边辣白菜
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜,它比一般的泡菜或咸菜营养丰富,又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长,青菜不易储存,腌制辣白菜可以冬藏、食用两全齐美。
延边辣白菜国家地理标志产品保护划定的保护范围为“延边州行政区域所辖8个县(市)”。获得国家地理标志产品保护将享有使用国家地理标志保护产品名称和国家地理标志产品保护专用标志;受到国家《地理标志产品保护规定》的保护监督,可有效防止假冒伪劣侵扰。
韩城狗肉
韩城狗肉料理拥有独具韩国时尚主题风格和高雅主观,延续了中韩传统美食文化,在韩国料理兴盛的吉林本店为您提供了正宗营养狗肉,韩族家常菜正宗韩国料理,还有精致的中华料理,不仅出品上严格遵循,为求原汁原味的宗旨,而建立了严格优秀的管理体制,并高薪聘请了名师指点的大厨及经理。用完善的优质机构,严格的培训出一批优秀的服务人员,细致周到的服务使客人在品味地道的.韩国美食,同时也会到了韩国的狗肉料理全体员工对客人的体贴温馨。
清花缘饺子
清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列,清乾隆晚期,由宫廷伴驾御厨随帝出巡时,取[满州蒸饺]之本,博采众家之长,精工细作之创造出“冰花煎饺”
长白山熊掌
熊掌,也称熊蹯,是黑熊、棕熊的脚掌,为吉林省长白山区的珍贵特产。黑熊、棕熊均为熊科动物,体形肥大,身长为1.7—1.9米,棕熊有的超过2米。茂密的长白山大森林,是黑熊、棕熊生息的极好环境,严冬到来,它们便寻找地穴、树洞冬眠。当地群众把黑熊、棕熊这种冬眠现象,叫做“蹲仓”。“蹲仓”时,它们习惯于舔掌,口腔分泌出的津液胶脂不时润浸掌心,是熊掌胶元脂丰富的原因之一。舔得最多的左前掌,最为肥腴。掌花明显的是熊掌中的上品。熊掌含有脂肪43.9%,粗蛋白55.23%,总氮为8.83%,灰分为0.94%,蛋白质水解产生17种氨基酸,前、后掌各部位氨基酸总加和量,由高到低的顺序是真皮>表皮>皮下结缔组织、前掌略高于后掌,但无明显差异、表皮氨基酸含量最多的是谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸。熊掌味美和丰富营养,与所含多种氨基酸密切相关。祖国医学认为,熊掌性平,味甘,入脾,胃经,是一种名贵的大补食品。《日华本草》记载熊掌“食之可御风寒,益气力,《医学纂要》上也有熊掌能“滋补血气,祛风去痹”的记述。
延吉有哪些美食
延吉美食有:辣炒年糕、炒米肠、小鱼饼、烤冷面、泡菜、玉米温面等。
玉米温面,是延边朝鲜族饮食中很有代表性的一道主食。以粗粮细做,鲜香辛辣为特色。
玉米温面以玉米面条、洋葱、辣椒、牛肉牛骨汤为主材。热锅凉油,先把干辣椒面炒香;再倒入切好的辣椒、洋葱丝炒香,加适量的白糖,倒入鲜酱油。切好的大蒜蓉、芝麻分别放入,之后再加入适量的香油提香,之后盛出即可,这样“温面酱”就做好了。
玉米面条先用凉水泡发20-30分钟左右,之后下锅煮15分钟左右,捞出过凉备用;另煮几个熟鸡蛋,去蛋壳备用。准备一个大空碗,把煮好的玉米面条垫底,上面放些朝鲜族泡菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花,再根据自己的口味,加些之前做好的“温面酱”,旁边配上半个熟鸡蛋,一碗玉米温面就做好了。
在炎热的夏天,如果你感觉吃温面太热,还有一种做法,就是凉拌温面,做法非常简单,就是把煮熟的面放到凉水里泡上10分钟左右,之后放到空碗里,然后把准备好的配料放在面上拌一拌,就可以享受到一碗凉哇哇的温面了。