admin学习做蛋糕的途径有以下几种：
烘焙店做学徒
经济投入少，不需要很多学费，甚至有时候做学徒也有工资。适合没有经济基础且时间较多的人，但学习效果可能打折扣，可能需要一两年后出师，技术一般。
专业的烘焙培训学校
提供系统的烘焙课程，包括蛋糕制作、面包制作、西点制作等。学校通常提供实践操作机会，让学生在专业老师的指导下亲手制作蛋糕。适合希望成为烘焙师、蛋糕师、甜品师或自己开店的人。
烹饪课程
许多烹饪课程涵盖烘焙内容，可以学习到制作蛋糕的基本技巧。这些课程通常由专业烘焙师担任讲师，提供实用的烘焙知识和经验。此外，烹饪课程还会教授其他类型的烹饪技巧。
线上课程
随着互联网的发展，越来越多的烘焙教程和课程可以在线上找到。可以根据自己的需求和兴趣选择合适的烘焙课程进行学习。线上课程通常提供详细的烘焙教程、视频演示和实践操作指导，适合在家学习。
建议
如果时间和经济条件允许，建议选择专业的烘焙培训学校，这样可以更系统地学习烘焙知识，并且有实践操作的机会，有助于快速提升技能。
如果时间较为紧张或经济条件有限，可以选择在烘焙店做学徒，这样可以在工作中学习，同时也有工资收入。
对于希望在家学习的人，可以选择线上课程，通过视频教程和实践操作来学习蛋糕制作。
