admin出发前的准备工作
昨儿晚上在家就开始挠头了，周末就两天在成都，想吃地道小吃到底该咋整？直接翻出手机备忘录刷刷刷，问了三个成都本地的朋友，又扒拉了半天本地人的美食帖。在手机地图上狂扎了二十几个点，主要围绕春熙路、奎星楼街、玉林这一片儿。想着能窜多快算多快！
第一天：春熙路&奎星楼暴走
周六一大早，七点半的飞机落地天府机场。拖着行李直奔定好的民宿，离市二医院地铁站贼近。扔下包撒丫子就跑，先去整碗热乎的！
- 第一站：肥肠粉+节子 民宿附近小胡同里就有一家老字号，门口支着大锅熬肥肠，味儿都飘街上了。排队排了十五分钟，拿到手赶紧嗦一口粉，再用力咬破那个节子（就是打了结的肥肠），滋溜一包油，嚯！又麻又辣又香，大清早给我整清醒了！必须配个刚出炉的军屯锅盔，牛肉馅儿，咬一口咔嚓响，酥得掉渣。
- 第二站：蛋烘糕 溜达着往太古里方向走，在书院西街一个小推车旁边，瞅见个大妈手脚麻利地舀面糊、烤、夹馅儿。要了豇豆肉末和奶油肉松的，薄的脆边儿，软乎的芯儿，甜咸俩口味轮着来，三块钱一个，没几分钟两个都下肚了。
- 午饭冲刺：冒菜 走到脚底板发酸，随便钻进奎星楼街一家人挤人的冒菜小店。自己动手夹菜，牛肉、毛肚、黄喉使劲儿塞，选的中辣。端上来一大盆红油，埋头狂吃五分钟，鼻涕眼泪都下来了，赶紧整碗冰粉续命。爽是爽，就是这裤腰感觉要紧了。
- 下午茶：糖油果子 路过宽窄巷子没进去，在门口的小摊扫码付了三块钱，拿了串刚出锅的糖油果子。外面一层脆糖壳，里面是糯叽叽的糯米团，一串五个，甜甜黏黏的，吃完手指头都粘一块了。
- 晚饭硬仗：串串香 晚上约了成都朋友，带去一家居民楼下的冷锅串串。好家伙，冰柜里全是签子，自己抓了一大把牛肉、郡肝、掌中宝扔锅里。煮好端上来泡在油亮亮的汤里。一口串一口唯怡豆奶，数签子都数迷糊了，结账人均才六十多。
第二天：玉林路寻宝
第二天睡了个懒觉，十点多直接杀向玉林，这才是本地老饕的据点。
- 早餐：甜水面 玉林菜市场旁边，不起眼的小店。要了碗甜水面，面条像筷子那么粗！拌开厚厚一层酱，甜辣口儿带着芝麻花生香，面条筋道得差点嚼不动腮帮子，绝对管饱。
- 意外收获：锅巴土豆 市场门口排长队，凑过去一看是卖土豆的。点了个糖醋麻辣味儿的。土豆炸得表皮起大泡，拌上辣椒面、折耳根（尝了一小口，确实有点腥草味）、香菜。外脆里糯，一口一个停不下来。
- 压轴午饭：老妈蹄花 来成都怎么能不吃！就在人民公园旁边那条街。点了一整个猪蹄炖得稀烂，用筷子一夹就脱骨。汤白得像牛奶，喝一口鲜得舌头都麻了，立马又加了碗米饭。
- 临走打包：兔头 怕坐飞机带不回去那味儿，找了个真空包装的店，买了五香和麻辣两个味儿的兔头，回去当宵夜啃。
复盘
两天下来，腿肚子走抽筋了，肚子一直处于要爆炸的状态。总结几个血泪教训：
- 别迷信网红店排队，街边不起眼的小店可能才是王者。
- 肥肠粉、甜水面这类顶饱的，千万别安排连着吃，根本消化不了！
- 蛋烘糕啥口味都试试，咸的比想象中好吃多了。
- 玉林菜市场周边简直是美食藏宝洞，能早去就早去！
算了下，不算住宿机票，就吃上面撒了三百多块钱，值了！对，走之前还在街角婆婆那里打包了碗红糖凉糕，冰冰甜甜滑溜溜的，一路嗦到机场，巴适得板！
